Cholesterol – co to takiego?
O cholesterolu słyszał każdy z nas. Kojarzymy go z tłustym jedzeniem oraz dietą prosto z fast foodu, ponadto obwiniamy za miażdżycę, udary czy zawały. Wiele w tym prawdy, ale nie wszystko. Niektóre fakty na temat cholesterolu są regularnie pomijane w środkach masowego przekazu, a przecież cholesterol pochodzi z naszego organizmu i jest nam niezbędny do życia.
Cholesterol to organiczna substancja tłuszczowa, która należy do podstawowych sterydów syntezowanych w organizmie. Do jego produkcji dochodzi przede wszystkim w wątrobie. We krwi występuje jako lipoproteina, czyli substancja tłuszczowa połączona z cząsteczkami białka.
Ze względu na pochodzenie cholesterolu wymieniamy:
- cholesterol endogenny – wytwarzany w organizmie, przede wszystkim w wątrobie (ok. 85%) a także jelicie cienkim (ok. 8%) i skórze (5%).
- cholesterol egzogenny – przyjmowany w pokarmach pochodzenia zwierzęcego
Na stronie cholesterol.info.pl dowiesz się także:
- co to jest hipercholesterolemia?
- Nowe podejście Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego (AHA) w diecie obniżającej cholesterol
- uzyskasz informacje na co zwracać uwagę jeżeli wyniki wykażą wysoki cholesterol
- dowiesz się również jak interpretować wyniki oraz czym różni się cholesterol całkowity od jego frakcji- cholesterol LDL oraz cholesterol HDL